top of page

RISTORANTE FORZA

Non c'è amore più sincero di quello per il cibo ...

Soprattutto se è fatto da qualcun altro.

Non c'è amore più sincero di quello per il cibo ...

Soprattutto se è fatto da qualcun altro.

Ordini online

Puoi ordinare online! Sfoglia gli articoli del nostro menu e scegli quello che desideri ordinare da noi.

Non accetta ordini
Ordine minimo: €12.50
Consegna gratuita
Indirizzo di consegna:

Meni

PREDJELA / ANTIPASTI / VORSPEISEN / STARTERS

HERITAGE FANTASY

sous vide marinirana hobotnica, pašteta od tune, carpaccio od dimljenog brancina, srdele / polpo marinato sottovuoto, paté di tonno, carpaccio di spigola affumicata, sarde / sous vide marinierter octopus, thunfischpastete geräucherten seebarsch-carpaccio, sardinen, / sous vide marinated octopus, tuna pâté, carpaccio of smoked sea bass, sardines,

€17.00

BODULSKI PIJAT

pršut, sir, namaz od maslina, kobasice, / prosciutto, formaggio, crema di olive,salsicce / rohschinken, käse, olivenaufstrich, würstchen / prosciutto, cheese, olive spread, sausages

€15.00

CARPACCIO

carpaccio od dimljenog bifteka / carpaccio di bistecca affumicata / geräucherten rindfleisch - carpaccio / smoked beef carpaccio

€18.00

BRUSCHETTA

PESTO GENOVESE

pesto genovese, sir, rajčica, masline / pesto genovese, formaggio, pomodoro, olive / pesto genovese, käse, tomate, oliven / pesto genovese, cheese, tomato, olives

€9.50

KOZICE

kozice, tartufata, rukola / gamberetti, tartufata, rucola / garnelen, trüffelcreme, rucola / prawns, truffles sauce, arugula

€11.00

BURRATA

burrata, rajčica, maslinovo ulje / burrata, pomodori, oglio di olvia / burrata, tomaten, oliven öl / burrata, tomatoes, olive oil

€10.50

JUHE / BRODI / SUPPEN / SOUPS

RIBLJA JUHA

brodo di pesce / fischsuppe / fish soup

€7.50

JUHA OD RAJČICE

brodo di pomodoro / tomatensuppe / tomato soup

€6.00

GOVEĐA JUHA

juha od goveđeg repa, raviol s goveđim mesom / zuppa di coda di manzo, ravioli con carne di manzo / rinderschwanzsuppe, ravioli mit rindfleisch / beef tail soup, ravioli with beef meat

€6.50

SALATE / INSALATE / SALADS

BEEF

sezonska salata, ramstek, feta sir, mladi luk, sezam, cherry rajčica / insalata di stagione, ramsteak, feta, cipollotti, sesamo, pomodorini / salat der saison, ramsteak, fetakäse, frühlingszwiebel, sesam, kirschtomate / seasonal salad, ramsteak, feta cheese, spring onion, sesame, cherry tomato

€19.50

FORZA

sezonska salata, kockice kruha pržene u maslinovom ulju i ružmarinu, pršut, domaći sir / insalata di stagione, cubetti di pane fritti (olio d'oliva, rosmarino), prosciutto, formaggio locale / salat der saison, gebratene brotwürfel(olivenöl, rosmarin), rohschinken, einheimischer käse / seasonal salad, bread cubes roasted in olive oil and rosemary, prosciutto, local cheese

€15.50

POLLO

sezonska salata, pileći file, grana padano, cezar dresing, panceta / insalata di stagione, filetto di pollo, grana padano, condimento caesar, pancetta / salat der saison, hähnchenfilet, grana padano, caesar- dressing, speck / seasonal salad,chicken fillet, grana padano, caesar dressing, bacon

€16.50

VEGE

/ miješana salata, tofu, dressing, mladi luk, slanutak / gemischter salat, tofu, dressing, frühlingszwiebel, kichererbsen / Insalatta mista, tofu, condimento, cipollotto, ceci croccanti / small mixed salad, tofu, vegetarian dressing, spring onion, chickpeas

€15.00

TUNA

tuna u sezamu, kus-kus, sezonska salata / tonno al sesamo, cous cous, insalata di stagione / thunfisch in sesam, couscous, salat der saison / tuna in sesame, couscous, seasonal salad

€18.00

MIJEŠANA – MALA PORCIJA

porzione piccola d'insalata mista / kleine portion gemischter salat / small mixed salad

€6.50

DOMAĆA TJESTENINA

Domaća tjestenina / Pasta fatta a mano / Hausgemachte nudeln / Home-made pasta

LINGUINE ŠKAMPI

crne linguine, škampi, rukola, umak od rajčice / linguine nere, scampi, rucola, salsa di pomodoro / schwarze linguine, scampi, rucola, tomatensauce / black linguine, shrimp, rocket salad, tomato sauce

€24.00

SPAGHETTI BUZARA

dagnje, vongole, škampi / cozze, vongole, gamberi / muscheln, vongole, garnelen / mussels, vongole, shrimps

€26.00

HERITAGE RAVIOLI

ravioli punjeni sporo kuhanom janjetinom i povrćem, tamni umak od pečenja / ravioli ripieni di agnello cotto lentamente e verdure, salsa arrosto scura / ravioli gefüllt mit langsam gegarte lammfleisch und gemüse, dunkle bratensauce / ravioli stuffed with slow-cooked lamb and vegetables, dark roast sauce

€24.00

ŠURLICE GULAŠ

gulash / gulasch / goulash

€20.00

AMATRICIANA

špageti, guanciale, umak od rajčica, pecorino sir / spaghetti,guanciale, salsa di pomodori, pecorino / spaghetti,guanciale, tomaten söse, pecorino käse / spaghetti,guanciale, tomatoes sauce, pecorino cheese

€19.00

RIŽOTO / RISOTTO

ZELENI RIŽOTO

riža, krema od graška, šparoge, grašak, suha rajčica / riso, crema di piselli, asparagi, piselli, pomodori secchi / reis, erbsencreme, spargel, erbsen, sonnengetrocknete tomaten / rice, pea cream, asparagus, peas, dried tomatoes

€20.00

RIŽOTO KOZICE

riža, cherry rajčice, suha rajčica, svježi tartuf / riso, gamberi, pomodorini, pomodori secchi, tartufo fresco / reis, garnelen, cherry tomaten, sonnengetrocknete tomaten, trüffel / rice,shrimp, cherry tomatoes, dry tomatoes, truffel

€24.00

RIBA / PESCE / FISCH / FISH

jela od ribe s prilogom / Piatti di pesce con contorni / Fischgerichte mit Beilagen / Fish specialties with side dishes

LIGNJE PRŽENE

pržene lignje, pomfit / calamari fritti, patatine fritte / gebratene calamari-ringe, pommes frittes / fried squid, french fries

€20.00

LIGNJE ŽAR

lignje sa žara, blitva / calamari ai ferri, bietola / gegrillte calamari, mangold / grilled squid, mangel

€21.00

BRANCIN

file brancina sa žara, pečeni krumpir, krema od celera,rukola / filetto di branzino alla griglia, patate, crema di sedano, rucola / gegrilltes seebarschfilet, kartoffel, sellerie creme, rucola / grilled sea bass fillet, patatoes, celery cream, arugula

€26.00

ORADA ŽAR

orada sa žara, blitva / orata ai ferri, bietola / dorade vom grill, mangold / grilled gold bream, mangel

€25.00

BRODIT

kokot, lignje, kozice škampi, školjke, palenta / pesce gallo, calamari, gamberi, scampi,conchiglie, polenta (preparato come uno stufato) / hahnenfisch, tintenfisch, garnelen, scampi, muscheln, polenta (als eintopf zubereitet) / piper gurnard, squid, prawns, shrimps, mussels,polenta, (prepared as a stew)

€27.00

GREGADA

kuhana (miješana riba, krumpir,luk, mrkva, bijelo vino) / cucinato (pesce misto, patate, cipolle, carote, vino bianco) / gekocht (gemischter fisch, kartoffeln, zwiebeln, karotten, weißwein) / cooked (mixed fish, potatoes, onions, carrots, white wine)

€26.00

RIBLJA PLATA "FORZA" S PRILOGOM (2 osobe)

pesce misto con contorni (2 persone) / fischplate mit beilage (2 personen) / fish plate with side dish (2 persons)

€68.00

RIBLJA PLATA "FORZA" S PRILOGOM (1 osoba)

pesce misto con contorni (1 person) / fischplate mit beilage (1 person) / fish plate with side dish (1 person)

€37.00

BUZARA DAGNJE

"buzara" - cozze / muscheln / mussels

€17.00

BUZARA ŠKAMPI 0,5 KG

"buzara" - gamberi / garnelen / schrimps

€35.00

BUZARA ŠKOLJKE

dagnje / vongole / capesante / kapelunge (riblji velute) // cozze / vongole / capesante / capelunge (vellutata di pesce) // muscheln / vongole / capesante / capelunge (fischveloute) // mussels / vongole / capesante / capelunge (fish veloute)

€23.00

ŠKAMPI NA ŽARU 1 KG

gamberetti alla griglia / garnelen vom grill / shrimp on grill

€75.00

MESO / CARNE / FLEISCH / MEAT

Jela od mesa s prilogom / Piatti di carne con contorni / Fleischgerichte mit Beilagen / Meat specialities with side dishes

BBQ PILETINA

pileći batak i zabatak bez kosti (sous-vide), pečeni krumpir, pire od tikvice, rucola / coscia di pollo disossata (sous-vide), patate, purea di zucchine, rucola / hähnchenkeule ohne knochen (sous-vide), kartoffeln, zucchinipüree , rucola / boneless chicken drumstick (sous-vide), patatoes, zucchini puree, rucola

€22.00

"HERITAGE" BEEF

biftek tagliatta (medium),pečeni krumpir,cherry rajčica,rukola,radić / tagliata filetto di manzo (medio) patate, pomodorini, rucola, radicchio / tagliata rinderfilet (medium) kartoffeln, kirschtomaten, rucola, radicchio / tagliata beef fillet, potatoes, cherry tomatoes, arugula, radicchio

€37.00

DOMAĆA JANJETINA

pečena janjetina s krumpirom / arrosto di agnello nostrano, patate / einheimischer lammbraten, gebratene kartoffeln / roasted local lamb, potatoes local lamb, roasted potatoes /

€33.00

PANKO SVINJETINA

panirani svinjski kotlet u panko mrvicama, prokulice s pancetom, coleslaw salata / costoletta di maiale panko impanata, cavoletti di bruxelles con pancetta, insalata di cavolo / paniertes schweinekotelett in panko-panade, rosenkohl mit pancetta, krautsalat / breaded pork chop in panko crumbs, brussels sprouts with pancetta, coleslaw salad

€26.00

JANJEĆA KOLJENICA

sporo kuhana koljenica, krumpir s povćem, tamni umak od pečenja / stinco di agnello cotto lentamente, patate con verdure, salsa di arrosto / langsam gegarte lammhaxe, kartoffeln mit gemüse, bratensauce / slow-cooked lamb shank, potatoes with vegetables, roasting sauce

€36.00

CHEF BURGER

domaća pljeskavica 100% junetina 200g (medium), sir, zelena salata, rajčica, čips od luka, panceta, burger umak, pomfrit / hamburger fatto in casa 100% manzo 200g (medio) formaggio, lattuga, pomodoro, chips di cipolla, pancetta,burger salsa, patate fritte / hausgemachter burger 100% rindfleisch200g (medium), käse, salat, tomate, zwiebelchips, burgersauce, speck, pommes frites / homemade burger 100% beef 200g (medium) cheese, lettuce, tomato, onion chips, burger sauce, bacon, french fries

€21.00

JANJEĆI BURGER

janjeća pljeskavica, krem sir, ljubičasti kupus, mladi luk, rajčica, pommes frittes / polpetta di agnello, formaggio cremoso, cavolo viola, pomodoro cipollotti, patatine fritte / lamm-patty, frischkäse, rotkohl, frühlingszwiebeln, tomate, pommes frites / lamb patty, cream cheese, purple cabbage, spring onion, tomato , french fries

€19.00

PIZZA

MARGHERITA BURATA

rajčica, mozzarella, burrata bosiljak, maslinovo ulje, kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, burrata, basil,olive oil, olive / tomate, mozzarella, burrata, basilikum, oliven öl, olive / tomato, mozzarella, burrata, basilico, olio d'oliva, oliva

€12.50

CAPRICCIOSA

rajčica, mozzarella, šunka, šampinjoni, srce artičoke kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, cuore di carciofo, olive / tomate, mozzarella, schinken, champignons, artischockenherz, olive / tomato, mozzarella, ham, champignons, artichoke heart, oliva

€13.50

SALAMI

rajčica, mozzarella, salama / pomodoro, mozzarella, salame / tomate, mozzarella, salami / tomato, mozzarella, salami

€13.50

QUATRO FORMAGGI

rajčica, 4 vrste sira / tomato, 4 tipi di formaggio / tomate, 4 verschiedene käsesorten / tomato, 4 sprts of cheese

€13.50

VEGETARIANA

rajčica, mozzarella, svježe sezonsko povrće, suhi pomodorini, rukola, kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodori secchi, rucola, olive / tomate, mozzarella, frisches gemüse der saison, getrocknete tomaten rucola,olive / tomato, mozzarella, fresh seasonal vegetables, dried tomatoes rucola, oliva

€13.50

RUCOLA

rajčica, mozzarella, pršut, grana padano, cherry rajčica, rukola / pomodoro, mozzarella, prosciutto, grana padano, pomodorini, rucola / tomate, mozzarella, prosciutto, grana padano, cherrytomaten, rucola / tomato, mozzarella, prosciutto, grana padano, cherry tomatoes, rucola

€14.50

FRUTTI DI MARE

rajčica, mozzarella, morski plodovi, češnjak, masline, malsinovo ulje / pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio, olive, olio d'oliva / tomate, mozzarella, meeresfrüschte, knoblauch, oliven, olive oil / tomato, mozzarella, sea foor, garlic, olives, olive oil

€14.50

MEXICANA

rajčica, mozzarella, svježa paprika, pikantna kobasica, feferoni, ljuti umak, kukuruz / pomodoro, mozzarella, peperone fresco, salsiccia piccante, peperoncini, salsa piccante, mais / tomate, mozzarella, frische paprika, pikante wurst, pfefferoni, scharfe soße, mais / tomato, mozzarella, fresh pepper, piquant sausage, chilli peppers, hot sauce, maize

€13.50

SELJAČKA „Campagnola“

rajčica, mozzarella, šunka, slanina, vrhnje, slatki feferoni / pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pancetta, panna, peperoncini dolci / tomate, mozzarella, schinken, speck, sahne, sűsse pfefferoni / tomato, mozzarella, ham, bacon, cream, sweet peppers

€14.00

SLAVONSKA

rajčica, mozzarella, šunka, gljive, suha kobasica, feferoni / pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia affumata, peperoncini / tomate, mozzarella, schinken, pilze, getrocknete wurst, pfefferoni / tomato, mozzarella, ham, mushrooms, smoked sausage, peppers ( sweet + chilli)

€13.50

AL TONNO

rajčica, mozzarella, tuna, luk / pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla / tomate, mozzarella, thunfisch, zwiebel / tomato, mozzarella, tuna, onion

€14.50

PESTO-PROSCIUTTO

- rajčica, mozzarella, burrata, bosiljak, pesto, pršut, grana padano, aceto balsamico - pomodoro, mozzarella, burrata, basil, pesto, prosciutto crudo, grana padano, aceto balsamico - tomate, mozzarella, burrata, basilikum, pesto, prosciutto, grana padano, aceto balsamico - tomato, mozzarella, burrata, basilico, pesto, prosciutto, grana padano, aceto balsamico

€15.50

MIMOSA

vrhnje, mozzarella, šunka, bosiljak, kiselo vrhnje, kukuruz, masline, slatko-ljute papričice / panna, mozzarella, prosciutto cotto, basilico, panna acida, mais, olive, peperoncini dolci e piccanti / sahne, mozzarella, schinken, basilikum, saure sahne, mais, oliven, süß-scharfe paprikaschoten / tomato, mozzarella, burrata, basilico, pesto, prosciutto, grana padano, aceto balsamico

€13.50

PIZZA JUMBO

JUMBO MARGHERITA

rajčica, mozzarella, burrata bosiljak, maslinovo ulje, kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, burrata, basil,olive oil, olive / tomate, mozzarella, burrata, basilikum, oliven öl, olive / tomato, mozzarella, burrata, basilico, olio d'oliva, oliva

€21.50

JUMBO SALAMI

rajčica, mozzarella, salama / pomodoro, mozzarella, salame / tomate, mozzarella, salami / tomato, mozzarella, salami

€22.00

JUMBO CAPRICCIOSA

rajčica, mozzarella, šunka, šampinjoni, srce artičoke kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, cuore di carciofo, olive / tomate, mozzarella, schinken, champignons, artischockenherz, olive / tomato, mozzarella, ham, champignons, artichoke heart, oliva

€22.00

JUMBO QUATRO FORMAGGI

rajčica, 4 vrste sira / tomato, 4 tipi di formaggio / tomate, 4 verschiedene käsesorten / tomato, 4 sprts of cheese

€22.00

JUMBO VEGETARIANA

rajčica, mozzarella, svježe sezonsko povrće, suhi pomodorini, rukola, kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodori secchi, rucola, olive / tomate, mozzarella, frisches gemüse der saison, getrocknete tomaten rucola,olive / tomato, mozzarella, fresh seasonal vegetables, dried tomatoes rucola, oliva

€22.00

JUMBO FRUTTI DI MARE

rajčica, mozzarella, morski plodovi, češnjak, masline, maslinovo ulje / pomodoro, mozzarella, frutti di mare, aglio, olive, olio d´oliva / tomate, mozzarella, meeresfrüchte, knoblauch, oliven, olivenöl / tomato, mozzarella, seafood, garlic, olives, olive oil

€25.00

JUMBO TONNO

rajčica, mozzarella, tuna, luk / pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla / tomate, mozzarella, thunfisch, zwiebel / tomato, mozzarella, tuna, onion

€25.00

JUMBO SLAVONSKA

rajčica, mozzarella, šunka, gljive, suha kobasica, feferoni / pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsiccia affumata, peperoncini / tomate, mozzarella, schinken, pilze, getrocknete wurst, pfefferoni / tomato, mozzarella, ham, mushrooms, smoked sausage, peppers ( sweet + chilli)

€24.00

JUMBO MEXICANA

rajčica, mozzarella, svježa paprika, pikantna kobasica, feferoni, ljuti umak, kukuruz / pomodoro, mozzarella, peperone, salsiccia piccante, peperoncini, salsa piccante, mais / tomate, mozzarella, frische paprika, pikante wurst, pfefferoni, scharfe soße, mais / tomato, mozzarella, fresh pepper, piquant sausage, chilli peppers, hot sauce, maize

€24.00

JUMBO SELJAČKA „Campagnola“

rajčica, mozzarella, šunka, slanina, vrhnje, slatki feferoni / pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pancetta, panna, peperoncini dolci / tomate, mozzarella, schinken, speck, sahne, sűsse pfefferoni / tomato, mozzarella, ham, bacon, cream, sweet peppers

€24.00

JUMBO RUCOLA

rajčica, mozzarella, pršut, grana padano, cherry rajčica, rukola / pomodoro, mozzarella, prosciutto, grana padano, pomodorini, rucola / tomate, mozzarella, prosciutto, grana padano, cherrytomaten, rucola / tomato, mozzarella, prosciutto, grana padano, cherry tomatoes, rucola

€25.00

JUMBO PESTO-PROSCIUTTO

rajčica, mozzarella,burrata,bosiljak,pesto,pršut, grana padano, aceto balsamico / pomodoro, mozzarella, burrata, basil, pesto, prosciutto crudo, grana padano, aceto balsamico / tomate, mozzarella, burrata, basilikum, pesto, rohschinken, grana padano, aceto balsamico / tomato, mozzarella, burrata, basilico, pesto, prosciutto, grana padano, aceto balsamico

€27.00

VEGETARIJANSKA JELA / PIATTI VEGETARIANI / VEGETARISCHE GERICHTE / VEGETARIAN DISHES

BRUSKET PESTO

pesto genovese, sir, rajčica / pesto genovese, formaggio, pomodoro / pesto genovese, käse, tomate /pesto genovese, cheese, tomato

€9.50

SALATA SA DILMJENIM TOFUEM

miješana salata, tofu, dressing, mladi luk, slanutak / gemischter salat, tofu, dressing, frühlingszwiebel, kichererbsen / Insalatta mista, tofu, condimento , cipollotto, ceci croccanti / small mixed salad, tofu, dressing, spring onion, chickpeas

€15.00

ZELENI RIŽOTO

riža, krema od graška, šparoge, grašak, suha rajčica / riso, crema di piselli, asparagi, piselli, pomodori secchi / reis, erbsencreme, spargel, erbsen, sonnengetrocknete tomaten / rice, pea cream, asparagus, peas, dried tomatoes

€20.00

ŠPAGETI POMODORO

špageti u umaku od rajčice / spaghetti al pomodoro / spaghetti, tomatensauce / spaghetti, tomato sauce

€16.50

PIZZA VEGETERIANA

rajčica, mozzarella, svježe sezonsko povrće, cherry rajčice, rukola, kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodorini, rucola, olive / tomate, mozzarella, frisches gemüse der saison, kirsch tomaten, rucola, olive / tomato, mozzarella, fresh seasonal vegetables, cherry tomatoes, arugula, olive

€12.00

JUMBO VEGETARIANA

rajčica, mozzarella, svježe sezonsko povrće, suhi pomodorini, rukola, kalamata maslina / pomodoro, mozzarella, verdura fresca di stagione, pomodori secchi, rucola, olive / tomate, mozzarella, frisches gemüse der saison, getrocknete tomaten rucola,olive / tomato, mozzarella, fresh seasonal vegetables, dried tomatoes rucola, oliva

€22.00

DJECA / BAMBINI / KINDERN/ CHILDREN

POHANA PILETINA/ POMFRIT (DJ)

pollo fritto con patatine fritte / gebratenes hähnchen mit pommes / fried chicken with french fries

€11.00

ŠURLICE / GULAŠ (DJ)

pasta fata a mano, gulash / hausgemachte nudeln, gulasch / handmade pasta, goulash

€13.00

PAŠTA POMODORO (DJ)

domaća tjestenina u umaku od rajčice / pasta fata a mano al pomodoro / hausgemachte nudeln, tomatensauce / handmade pasta in tomato sauce

€10.50

MINI POLO SALATA

sezonska salata, pileće trakice, dressing / insalata di stagione, strisce di pollo, dressing / salat der saison, hühnchen filet streifen, dressing / seasonal salad, chicken strips, dressing

€11.00

online_order
Iscriviti alla nostra mailing list

Kralja Zvonimira 98

51523 Baška

Croatia

info@hotelforza.hr

Tel: 00385 99 322 00 55

©2020 by G|M

​

Grazie per la sottoscrizione!

bottom of page